【東かがわ市】バラエティーに富み、凝ったメニュー展開が嬉しい！ 高〜い天井の気持ちがいい空間で頂く讃岐うどん店♪「もとい（基）」
東讃のうどん屋さん「手打ちうどん もとい（基）」へ初訪問！
去年2025年2月に開店したお店です。
場所は高松方面からだと国道11号線を走り湊川を越えてマルナカ白鳥店の北へと50メートル程入った辺り。
東讃共同タクシー配車センターの建物を目印に路地へと入ります。
駐車場は店舗前に4台の他、共同タクシー配車センター北西側に数台、うどんPの案内が立っている場所です。
団体用のソファ席と座敷、テーブルとカウンターの明るい感じの店内。
厨房に二人と客席に二人の店員さん配置でお店を運営する体制の様です。
盛りだくさんな定食メニューもあり。
セロリなど、ちょっとユニークな食材も使っていて、目新しいですね。
もちろんスタンダードなメニューも揃っています。
ぶっかけうどんと天ぷらが主力といった趣のラインナップですね。
天丼定食1200円。
天丼とワカメうどんの他、香の物と酢の物が付きます。
天ぷらは具材の美味しさを感じる、うどん屋さん風しっとり系天丼。
尻尾まで美味しく頂ける海老天です。
讃岐うどんには珍しい平打ち柔らか麺。
どこか徳島県鳴門の鳴ちゅるうどんを彷彿とさせる雰囲気のおうどんでした。
ちょっと変わり種。セロリ天ぶっかけうどん冷730円。
サクサクのセロリと優しい口当たりのぶっかけ出汁が相まって程良い食べ応えの一杯。
とっても爽やかな香りでした！
コシの強い太麺一辺倒だけではないうどんの独自性と優しい味わいの出汁を楽しめる東讃の一般店。
レストランと同じ、フルサービスのスタイルも嬉しい。
タイミングが合う方は是非一度訪れてみてください。
手打ちうどん もとい
- 住所
- 〒769-2701 香川県東かがわ市湊１７８１−４
- 営業時間
- 11時00分～14時00分・17時00分〜20時00分（不定期）
- 定休日
- 日曜日
- 最寄り駅
- JR高徳線 讃岐白鳥
- 関連リンク
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
