【高松市】目利きのプロが選び抜いた鰻の炭火焼きに感動・・・！お値段も良心的な「鰻のへそ」に行ってみました！

2021年3月31日、今どんどん新しい素敵なお店がオープンしている高松中央卸売市場内に鰻専門店「鰻のへそ」が登場、早速行ってきました！

場所は市場の北の方。「健ちゃん食堂」の向かい側です。

オープンしたてとあって、店内にはたくさんのお祝いが。

メニューはシンプル。ひつまぶしなども味わえる「うなぎ三昧」や、「白焼き」なども気になりますね。

国産の青うなぎを使用しながらも、お値段は他のお店よりも若干リーズナブルに設定されているようです。

この日は「うな重」を注文。美しい器に期待が高まります。

ご覧ください、鰻がキラキラしています！

ふかふかの鰻の食感にしつこくない上品なタレが絡んで信じられないくらい美味しい・・・！感動です！

後半は山椒を振りかけて味の違いを楽しみました。新型コロナ対策もシッカリ。

テーブル席の他にカウンター席も。一人でも気軽に食事ができます。

土用の丑の日って年に何回かあるんですね。知りませんでした。

PayPayも使えます。

これはちょっとお小遣いを奮発しても体験する価値ありですよ。

ぜひ今元気な高松中央卸売市場を訪れてみてはいかがでしょうか。

「鰻のへそ」の地図はこちら↓↓↓