【高松市】さぬき東街道沿いに新たなラーメン店「和華麺屋」がオープン！地味な外観ながらも提供されるは大満足の一杯

中に入ると白木と竹で細かく仕切られた店内。夜の部中華料理の店として仲間内でゆっくりくつろいで食事出来る雰囲気です。

品数を絞った味に自信のラーメンメニュー

昼の麺メニューは品数を絞り大別すると、つけそば、白湯つけそば、甘辛つけそば、中華そば(塩・醤油)のみ。こだわりを伺えます。目に飛び込む、唯一無二の濃厚魚介豚骨スープの文字、期待に胸が高鳴ります。

トッピング全部乗せ 特製甘辛つけそば

先ずはオススメNo1の甘辛つけそばに自家製の特製トッピング全部乗せ！新規開店時初回の訪問にお店の自信作を頂きます。

麺は太麺、歯応えと共にスープが良く絡む逸品。甘辛スープはというと、一口目をすすると辛過ぎかな？と感じるも食べ進めていく内に複雑かつ濃厚な味にすっかり魅了されていきます。

特に味玉との相性は最高！そして甘辛スープに隠れていた角煮の様なとろける厚切りチャーシュー。期待を越える贅沢な一杯でした。

王道ながらも妥協なき完成度の中華そば(醤油)

そしてもう一杯は、敢えてメインのつけそばを外しての中華そば(醤油)。つけそばとは全く異なる黄色いちぢれ麺で、これまたスープによく絡むコシと弾力、程良い太さでラーメンの奥深さの一端を知る一杯でした。

芳醇ながらもあっさりとした食べ応えで次回訪問時も悩ましいラインナップです。

定食の種類は盛りだくさん

ラーメン以外にも数々の定食メニューが揃っている様なので、ぜひまた再訪して食べてみたいと思います。

昼間は定食とラーメンの提供ですが、夜は中華料理も出る様です。

夜には魅惑の中華メニューも

街道沿いに有りながら、気を付けないと新装開店と気づき難い店舗外観。お見逃しなく！

 

和華麺屋

（中華そば・つけそば・濃厚魚介豚骨スープ）