【高松市】ラテアートの大会本選にまで出場したバリスタのテクニックが目の前で見られる! ニューオープンの素敵なコーヒーショップをご紹介します!
2025年3月1日、高松市田町商店街の中に、とってもハイクオリティなコーヒーショップが新たに誕生しました!
■ABUKU COFFEE & LATTEART(アブクコーヒー&ラテアート)
飲食店に長年携わる中でコーヒー愛が高じ、ラテアートの世界に魅せられ、「フリーポアーラテアートーグランプリ」本選へ出場するまでになった素敵な店主が、世界中のスペシャルティーコーヒーを厳選、自家焙煎も自ら行っています。
お店には大きな焙煎機が。
お席は、一人でも、複数でもくつろげる形になっています。
カップの中に生まれる美しい花や動物たち。ワクワクしながら訪問しました。
アートを描くための器具を一切使用せず、ミルクを注ぐだけで描くスタイルがあるんだそうです。
目の前で技が見られるので、ついこちらも真剣になってしまいました。
自家焙煎したスペシャルティーコーヒーで入れる「カフェラテ」(600円)や「抹茶ラテ」(680円)など、メニューによって使用する豆や図柄にも変化が。
本当に素敵ですね!!
季節のラテも出たようですよ。
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ほうじ茶ラテなどなど、メニューは豊富。
スイーツも気になりますね。
絵柄は一部リクエスト可能なので、あたたかな雰囲気の店主に聞いてみてくださいね。
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こちらはコーヒー豆の購入もできるので、この日は珍しいカラメルの味がするコーヒー豆を買って帰りました。
今の季節、コーヒーをテイクアウトして栗林公園のお散歩なんかもいいですね。
美しいラテアートの世界を是非体験してみてはいかがでしょうか。
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