【香川県】ふぅふぅして食べたい「八十八庵（やそばあん）」の期間限定、滋養強壮メニュー「猪肉入り打ち込みうどん」が美味しい♪
体にやさしい冬季限定あったかメニュー「八十八庵（やそばあん）」の「猪肉入り打ち込みうどん」(1300円)をご紹介します！
八十八庵提供
讃岐遍路、八十八番札所「大窪寺」すぐそばにあるお食事処「八十八庵（やそばあん）」
昔からお遍路さんの疲れた体を癒してきました。
こちらで毎年冬から3月下旬までの期間限定で提供される「猪肉入り打ち込みうどん」には、徳島県の山あいで獲れる脂がのった栄養満点のイノシシ肉がたっぷり入っています。
この時期はやっぱりこれが美味い
さぬき市 八十八庵
打ち込みうどん(猪肉入り) pic.twitter.com/UbiamtOU5w— にゃあラブ (@nya_LOVE_0013) December 26, 2022
やさしい味わいの白みその汁の中には大根、にんじん、里芋、ねぎ、ごぼうなど多種類の野菜の旨味が溶け出しつつ、濃すぎない味わいと好評。
加えてご自慢の手打ちうどんは県産小麦「さぬきの夢」と大窪寺の裏山で湧くお大師様の霊水を丹念に練りあげた逸品です。
メニューは他にも色々。
さぬき市 八十八庵
オリーブ牛肉打ち込みうどん?
２人前? pic.twitter.com/IdfrVrCSaN— むぐ (@mugu215) January 3, 2023
ジビエは自然の滋養強壮剤とも言われています。
この時期ならではの栄養満点メニューを是非楽しみに行ってみてはいかがでしょうか。
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