【さぬき市】濃厚海老出汁にリピーター続出!人気店「らぁ麺Labo 七施(ななせ)」のあの看板メニューに加えて、夏限定の冷たいラーメンがこれまた絶品でした!!
さぬき市津田町(鶴羽エリア)の国道沿いにたたずむ、ブルーの外観が目を惹くおしゃれなラーメン店「らぁ麺Labo 七施(ななせ)」。
海老好きやラーメンファンから熱烈な支持を集める同店の魅力と、注目の夏限定メニューについて詳しくご紹介します!
大量の甘エビからとる至高の「海老出汁スープ」が絶品!
「七施」といえば、なんといっても看板メニューである「えび出汁ラーメン」!大量の甘エビから丁寧に抽出した旨味たっぷりのスープは一口飲むと口いっぱいに芳醇な海老の風味が広がります。
えび白湯(ぱいたん)らぁ麺
濃厚でクリーミーな鶏白湯×海老出汁のコク深さがたまらない一杯。全粒粉入りの平打ちストレート麺と相性抜群です。
噂にたがわず、上品な海老の香りと旨味がたまりません…!これは特に女性にも人気なのではないでしょうか。
えび清湯(ちんたん)らぁ麺
魚介&鶏ガラスープに海老の旨味がガツンと効いた、キレのある後味のあっさりスープ。
名物!〆の「チーズリゾット」 残ったスープを一度厨房へ戻し、バーナーで香ばしく炙ったチーズ&小エビを加えたアツアツのリゾットにしてくれる絶品〆メニューだそうです。
次回は是非こちらを食べてみたいと思います。
冷やしえびらぁ麺
そして、暑い夏にぜひ味わってほしいのが夏季限定で登場する「冷やしえびらぁ麺」です。
冷製になっても海老や出汁の旨味・香りがしっかり立っており、キリッと冷えたスープと良く締まった麺の喉越しがバツグン!
何これ美味しい~!!

「暑くて食欲が落ちがちな日でもツルッとおいしく食べられる!」「冷たいのに海老の出汁が濃厚で贅沢な味わい」と、毎年夏になるとコレ目当てに訪れるファンも多い人気限定メニューです。
最後は白飯をIN。

清潔感あふれるおしゃれな店内&アクセス
マリンブルーの外観が目印の店舗は、店内も明るく清潔感たっぷり。
カウンター席のほか、テーブル席や小上がり席もあるため、ひとりランチはもちろんご家族連れでも利用しやすい雰囲気が魅力です。
近隣へのお出かけやドライブの際、暑さを吹き飛ばす至福の一杯を味わいに訪れてみてはいかがでしょうか?

駐車場: あり(店舗横に約9台)
- 住所
- 〒769-2402 香川県さぬき市津田町鶴羽2140−1
- 営業時間
- 11:00~14:30(※スープ売切れ次第終了)
- 定休日
- 火曜日・水曜日(※臨時休業等はSNSをご確認ください)
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。







