【高松市】四国初！今香川で注目を集めている新しいベルギーフリッツ専門店に新たな動きが！ プレオープン日、立地などをチェックしておこう！
なんと、四国初となるベルギーフリッツ（フライドポテト）専門店「Maison de Frites（メゾン ド フリッツ）」が、ことでん瓦町駅からすぐの場所にオープンします！
2026年7月15日（水）からプレオープンがスタートするとのことで、さっそく気になる詳細をレポートします！
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ベルギーフリッツって？普通のポテトと何が違うの？
フライドポテト発祥の地とも言われるベルギーの伝統的なスタイル、それが「フリッツ」です。
「Maison de Frites」が提供するポテトは、私たちが普段口にするフライドポテトとは一味も二味も違います！お店のこだわりポイントを覗いてみましょう。
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① 厳選された素材と丁寧な仕込み
ポテトは産地や品種にこだわり、大きめのジャガイモをセレクト。それを丸ごと丁寧に洗い、カットして水にさらすという、素材の良さを最大限に活かす下準備を行っています。
② こだわりの「2度揚げ」製法
最大の秘密は、こだわりのブレンド油と計算された温度で行う「2度揚げ」！ じっくり丁寧に2回揚げることで、外側は「サクサク」、内側は「ホクホク」という、未体験の極上食感に仕上がるんだそうです。
組み合わせは無限大！たくさんの特製ディップソース
ベルギースタイルのもう一つの楽しみ方が、豊富なディップソースです。
本場ベルギーでは、マヨネーズベースをはじめとした様々なソースをたっぷりつけて食べるのが定番。「Maison de Frites」でも、たくさんの特製ディップソースが用意される予定です。
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定番の味からちょっと珍しいフレーバーまで、その日の気分に合わせて「自分に一番合う最高の組み合わせ」を見つけるワクワク感も楽しめますよ！
お店の場所とオープン情報をチェック！
お店ができるのは、瓦町駅の南側から歩いてすぐの好立地。学校帰りやお仕事帰り、お出かけのついでにふらっと立ち寄りやすい場所です。
店舗名： Maison de Frites（メゾン ド フリッツ）
プレオープン日： 2026年7月15日（水）
グランドオープン： 未定
瓦町駅南側、ビルの2階になるそうで、街歩きのお供やおやつタイムの新定番スポットになりそうな予感です！
みんな大好きなフライドポテトの、さらに上を行く本格派「ベルギーフリッツ専門店」。 四国初上陸の味わいをいち早く体験できるチャンスです！
サクサク＆ホクホクの贅沢なポテトを特製ディップで味わいに、ぜひ7月15日からのプレオープンに足を運んでみてくださいね！
- 住所
- 〒760-0054 香川県高松市常磐町２丁目６−３１
- 営業時間
- （予定）： 11:00〜20:00
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
