【高松市】絶品＆斬新フレーバーのアイスクリームがありました！ 高松三越地下に新しくオープンしたおしゃれカフェの「しこく野菜の贅沢アイス」を中心にご紹介します！
2026年3月、高松三越の地下１階にオープンした「Maison de CIEL et MER（メゾン・ド・シエルエメア）」は、四国の豊かな恵みとアートが融合した、今注目の体験型パティスリーカフェです。
カフェとしての特別な空間の魅力と、四国の素材にこだわったアイスの魅力について、詳しくご紹介します。
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カフェ空間の魅力：絵本の世界に迷い込むアート空間
デパ地下という賑やかな場所にありながら、一歩足を踏み入れるとメルヘンな世界観に包まれます。
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絵本がモチーフの店舗デザイン
香川県在住の画家・山口一郎さんが挿絵を手掛けた絵本『なついちご と ふしぎな あかい花』の世界観を表現しています。水色を基調とした、おしゃれで可愛い店内です。
貴重な原画を鑑賞できるイートイン
18席ある併設のカフェスペースには、山口一郎さんの貴重な原画が展示されています。アートを間近に感じながら、贅沢なティータイムを過ごせます。
名シェフ監修の絶品スイーツ
「ワールドチョコレートマスターズ」日本代表の実績を持つ“伝説のパティシエ” 山本健氏がスイーツを監修しています。看板商品の「ティグレ」（フランスの伝統焼き菓子）や、旬の果実を使った生菓子をその場で味わえます。
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四国のアイスの魅力：「素材の背景」を味わう贅沢仕立て
四国の豊かな風土が育んだ素材をダイレクトに楽しめるアイス（ジェラート）も、お店の大きな自慢です。
「四国やさいの贅沢アイス」
定番のフルーツだけでなく、四国育ちの個性豊かな野菜を取り入れた珍しいラインナップ（330円～）が揃っています。素材本来の甘みや風味を引き出した、ヘルシーで上品な味わいです。
アイスクリームはしょうゆ豆、アスパラガス、鳴門金時、フルーツトマトなど含め全部で７種類。
地域活性化への想いと厳選素材
特に注目は「夏いちご」！
自社グループで開発、栽培した新しいブランドいちごがふんだんに入っていて、大人も大満足のフレーバー！
「香川本鷹」は、口いっぱいに爽やかな辛さが後から来ていい刺激に。
なんと「しいたけ」も発見！！これは旨味たっぷりで、意外にもアイスクリームに合う美味しさでした！
ペアリングの楽しみ
ひんやりとした贅沢アイスは、お店自慢のホットのブレンドコーヒー（550円）とも相性抜群です。
温かいドリンクとアイスのマリアージュを店内でゆっくり堪能できますよ。
お買い物の合間のリフレッシュや、自分へのご褒美にぴったりのたまらなく愛らしい特別な空間へ、是非足を運んでみてはいかがでしょうか。
- 住所
- 〒760-0034 香川県高松市内町７−１
- 営業時間
- 10:00～19:00（※カフェコーナーのラストオーダーは18:30）
- 定休日
- 高松三越の休業日に準ずる
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
