【高松市】濃厚アパレイユに感動！　シュリンプにスモークサーモンに生ハムなどなど…本格フレンチシェフによる手軽に片手でつまめるキッシュたちを堪能しませんか

サクッと香ばしい生地に、素材の旨味を凝縮した濃厚なアパレイユ（卵液）。 フランスの家庭料理から進化したキッシュは、今やメインディッシュ級の満足感ですよね。

今回は、丸亀町商店街からすぐの場所にある、伝統と革新が息づくネオクラシック・フレンチの本格レストラン「SAPORE EUROPA（サポーレユーロッパ）」をご紹介します！

本格シェフが手掛ける「至福の一皿」
こちらの自慢は、シェフが厳選した生クリームと牛乳を贅沢に使用したキッシュ。

土台となる生地は、主役のアパレイユを引き立てるため、あえて余計なものを加えないシンプルな配合の「ブリゼ生地」。重厚感がありながらも、サクッとした歯触りがたまりません。

選べる楽しさ！「キッシュランチ」
ランチタイム（1,350円）では、以下の4種類からお好みのキッシュを選べます！

シュリンプ（女性に大人気）
スモークサーモン
生ハム
カマンベール（とろけるチーズが絶品！）
セットにはサラダと、スープまたはドリンクが付いてきます。

華やかに飾り付けられた単品のもの。

提供直前に焼き直してもらえるので、「外はサクッ、中は熱々トロトロ」の状態でいただけるのが嬉しいポイントです。

【耳より情報】

店内飲食はランチセットが基本ですが、「セットを頼んで、さらに別の種類のキッシュを単品で追加」という贅沢な楽しみ方も可能だそうですよ！
テイクアウトでおうちフレンチも
キッシュは単品（800円）でのテイクアウトも可能です。

夜の時間帯は、店内飲食・テイクアウト共に前日までの電話予約制となっています（※夜のキッシュはテイクアウトのみ対応）。

他にも是非色々な本格料理を味わってみてくださいね！

洗練されたフレンチの風を感じる「至福の一皿」。 季節の移ろいと作り手の愛情が詰まった濃厚な味わいを、ぜひ一度体験してみてはいかがでしょうか。