【高松市】南新町商店街の昔ながらの醤油ラーメンや優しい豚骨スープが味わえる名店「餃子&らーめん 心火 南新町店」
場所は、以前モンブランの専門店「和栗モンブラン専門店 栗歩」だったところです。
こちらはチェーン店ではなく、オリジナルのラーメン店。以前は古馬場町に店舗があり、そこから移転してのオープンだそうです。
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豚骨ラーメンなどや、昔ながらの醤油らーめんを773円～楽しむことができます。
店名に「餃子」ともあるだけあって、オリーブ餃子メニューもどれもとっても美味しそうです！
牛肉の餃子は特に珍しいですね。
パリッとした皮とジューシーな具材のバランスが絶妙で、ラーメンとの相性も抜群、と好評なんだそうです。
この日はスタンダードな「白豚骨」を頂きました。
豚骨ながら割とあっさりして食べやすく心がホッと和む味わいでした。
ちなみに、麺の固さが4段階から選べます。
途中でにんにくやラー油を加えてみました。
店内はシンプルで気持ちの良い空間。カウンター席も十分あります。
個性的な照明も要チェック。
心火南新町店のスープはいろいろな素材から引き出された旨味が絶妙にブレンドされており、食べ進むほどに心温まる美味しさを感じられます。
店員さんも親切で温かく、心も身体も温まりますよ。
優しい味わいのラーメンと、香ばしい餃子を一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか。
「餃子&らーめん心火南新町店」の地図はこちら↓↓↓
