【東かがわ市】和三盆にどら焼きに羊羹に。やさしいお味の和菓子店「ばいこう堂」
江戸時代より幕府にも献上されてきた最高級の讃岐和三盆。その和三盆を使って作られた美味しい和菓子たちが並ぶ東かがわ市引田の「ばいこう堂」に行ってきました。
県道１１号線沿いの、この看板が目印です。
ショーケースにはずらりと美味しそうな和菓子が並んでいます。
この日はひな祭りが近かったこともあり、ひな祭りをモチーフにした和三盆も。
和三盆にどら焼きに羊羹などの詰め合わせもいいですね。
こちらは和三盆（ばいこう堂では「和三宝」と呼ばれているそうです）の製造も行っていますので、珍しい押し型や、製造方法の展示もあり、勉強になりました。
入口左側には、いつも四季折々のディスプレイが。和みますね。
そして引田と言えば、引田ひなまつり。奥にはこの地域独特の、とても大きなお人形が飾られていて見応えがありました。
商品を待っている間、和三盆とお茶のサービスが。
手土産や贈答品として間違いないと言われているばいこう堂の和菓子。是非一度利用されてみてはいかがでしょうか？
ばいこう堂の地図はこちら↓
（歌子）
歌子
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