【香川県】ヤドンカラーの「梅ざるうどん」はこれからの暑い季節にピッタリ！　さっぱり爽やかで美味な「さぬきうどんの駅 綾川」

讃岐うどん発祥の地は綾川という説がありますが、うどん発祥の地を掲げるその綾川にある道の駅で食べられるうどんはどんな物なのでしょうか。

期待と共に食べに行って来ました！

道の駅 滝の宮の中にあるうどん屋さん。

高松方面からだと県道30号線を西に向かい、綾川イオンを過ぎ、綾川を越えてすぐ。

「うどんと苺の郷」の看板の広い施設の道の駅です。

施設中央付近のフードコートコーナーでうどんを食べるシステムです。レストラン形式ではなく、セルフスタイルです。

昼近くになると当然行列になるので時間をずらすのがお勧めです。

美味しそうな定番の肉メニューラインナップやら変わり種のかけラーメンなど悩む品々。

セルフ店でお馴染みの天ぷらコーナーを過ぎるとガラスケース内にはトッピングやサラダが。

まずは釜玉うどんを。

専用醤油でいただきます！

うどんは讃岐うどんらしい太麺で、食感はちょっと柔らか目、塩味の程良い一杯。

うどん発祥の地として面目躍如の美味しい一杯です。

こちらは梅ざるうどんの大。

香川県はポケモンのヤドンにあやかって御当地PRをしていますが、こちらはそれとは関係無く、近所の滝宮天満宮に祀られる菅原道真公の愛した梅を練りこんだ一皿なんだそうです。

平打ちでコシの有る喉越しの良い麺に練りこまれた梅の酸味が心地よく、カツオ出汁のパンチの効いた味わいと絡んで美味しい…！

添えられた練り梅は最後に出汁と混じって飲み干してしまう程のうどんでした。

これから人気の出る商品だと思います。

道の駅から橋を渡って、滝宮神社、滝宮天満宮と散歩コースにも最適の立ち寄りやすい施設でありながら名物うどんも美味しい「さぬきうどんの駅 綾川」。

休日のお出掛け先にはもちろん、県外客を案内するにもお勧めですよ。