【さぬき市】長年愛されてきた讃岐うどんの名店「こだわり手打ちうどん 山」が2025年12月31日で閉店 — 長年の感謝と新たな一歩へ

さぬき市志度の地にあり、古くは庵治町の眺望の良い位置で営業されていたファンの多い讃岐うどん店「こだわり手打ちうどん 山」が、公式フェイスブックで2025年12月31日をもって閉店することを発表しました。

店主はこれまでの支援に感謝を述べるとともに、「これまでの経験を糧に、新たな挑戦へ踏み出すための前向きな決断」として閉店の理由を説明しています。

「山」はもともと庵治（あじ）町で営業していた店舗が移転して現在地で営業を続け、もちもちとした手打ち麺や選べる出汁、お土産用うどんの販売などで地元ファンを獲得してきました。

地元メディアやグルメサイトでも取り上げられ、多くの常連客や遠方からの来店者に愛されてきた店です。

同店の過去の記事はこちら↓↓↓

公式の投稿には、早くもこちらの店のファンから閉店を惜しむ声や、同店での思い出を語る投稿、感謝の言葉などが多く上がっています。

閉店は残念ですが、今後は「地域に貢献できるよう努めてまいります」とのアナウンスもあり、閉店後の活動についての新たなニュースをゆっくり楽しみに待ちましょう。

※来店の予定がある方は閉店日（12月31日）までの営業情報を店の公式SNS等で確認することをおすすめします。

地図はこちら↓↓↓