【高松市】変わり種のおいしいフレーバーも続々登場！ TVのグルメ番組や雑誌でもよく紹介される話題沸騰のプリン専門店！
香川県高松市多賀町に、プリン好きの心をくすぐる専門店が登場しています。
その名も「RICH and Creamy（リッチ アンド クリーミー）」。
2021年3月のオープン以来、こだわりのプリンを求めて多くのファンが足を運ぶ話題のお店です。
店名に込められたのは、「濃厚さ（Rich）」と「なめらかさ（Creamy）」。その名の通り、素材の風味をしっかり感じながらも、口当たりがやさしいプリンを提供することに力を入れておられます。
看板商品は、フィリピンの伝統的なスイーツ「レチェフラン」。
卵黄のみを贅沢に使い、通常のプリンよりも濃厚で、しっかりとした食感が特徴です。香川県内では珍しく、リッチアンドクリーミーがいち早く導入した本格派プリンで、遠方からこの味を求めて訪れる方も少なくありません。
店頭では定番のプレーンプリンをはじめ、チョコレート、抹茶、白プリン（卵白のみ使用）、クリームチーズなど約7種類の多彩なラインナップを展開。
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「白プリン」は上記の濃厚なプリンとはまた違い、卵白のみを使用したさっぱりとした味わいで人気を集めており、甘いものが苦手な方にもおすすめです。
また、抹茶味のレチェフランは「日本初」とも言われる珍しい一品です。
そして、伊吹島で育てられる希少な白いサツマイモ「イブキホワイト」を使用したプリンも販売が始まり、こちらも話題を呼んでいます！
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この秋はかぼちゃ味が登場！
市場で仕入れたばかりの新鮮なかぼちゃを丁寧にペーストにし、手を加えすぎず、素材そのものの甘みや香りを活かしているそうです。
画像はイメージです
お店は多賀町の住宅街にあるGUビル1階にあり、かわいらしい外観と落ち着いた店内が印象的です。ショーケースには、美しく並べられたプリンがズラリ。手土産やちょっとしたご褒美スイーツとしても人気です。
濃厚でなめらかな、記憶に残る一匙を是非体験してみてはいかがでしょうか。
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