【高松市】熟練職人の間違いない和の味が堪能できるお店 旬の食材の粋を感じる名店「味どころ 撰」がおすすめです!
高松市木太町に位置するおすすめの和食店「味どころ 撰」。
地元香川の旬食材を生かした料理が楽しめる名店として、香川の舌の肥えた人々から親しまれています。
初めての方でも気軽に和食を楽しめる雰囲気で、ランチでもディナーでも、地元農家や漁師から仕入れる旬の逸品を堪能できます。
まずは彩りが美しい、季節の食材が詰まった突き出しで期待感が高まります。
サラダはうず高くそびえていてビックリ。
香ばしいナッツのパリパリした食感も楽しい。
とても新鮮な海の幸。
旬のお魚など、お店の方が丁寧に説明してくださいます。
サービスで、と頂いた、トウモロコシの冷たいポタージュ!
本当に採れたてなのだそうです!
さぬきのめざめアスパラガスがたくさん入った炒め物。
こんな立派なさぬきのめざめは初めて見ました!
同じく新鮮なトウモロコシをカリッと揚げたもの。
珍しいキュウリのビール漬け。
いつまででも食べられるような、クセになる美味しさです。
デザートはレアチーズケーキ。
これまた店主が一から手作りしていて、本当に美味しい!
添えられたブルーベリーも高品質なものということがわかります。
「味どころ 撰」は、地元食材の魅力を大切にしつつ、旬を生かした丁寧な和食を提供するお店。
スポーツや芸能など、様々な分野の著名人も通う確かな実力店でありながら、カジュアルにも敷居高くない雰囲気が魅力。
ランチ・ディナーいずれも、和の香りと味をじっくり楽しみたい時にぜひ訪れたい。予約推奨、最新情報は公式SNSや電話にてご確認を。
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