【高松市】「手打ちうどん 清水屋」の”豆乳担々きしめん”や”冷やしカレーうどん”が最高においしい！　地元民からも観光客からも大好評！

高松市成合町にある有名讃岐うどん店「手打ちうどん 清水屋」。

相変わらず地元民はもちろん、県外からの観光客で賑わっており、店内にはグルメ番組で訪れた芸能人たちの色紙がズラリ。

現在は広めの店舗で、テーブル席も充実しています。北側・南側の大きなガラス窓からは、明るい自然光が差し込むようになっています。

店の入口付近では、うどんの打ち台があり、タイミングが良ければ、ガラス越しにうどんを打ったり切ったりする様子を見ることができます。大将がお客さんに「いらっしゃいませ」など気さくに声をかける雰囲気も、店の魅力の一つです。

「手打ちうどん 清水屋」のおすすめメニューは、いりこが強めの美味しいかけ出汁に、程よくコシのある、喉越しのいい麺がマッチしたかけうどんです。

かけうどんは、4種類の麺と出汁の温度の組み合わせがあります。

この時期だと「ひやあつ」あたりが良いでしょうか。

この日は、この店ならではの変わり種メニュー、”豆乳担々きしめん”や”冷やしカレーうどん”が気になって食べに来ました。

豆乳担々きしめん：まろやかな辛さがクセになる一杯
「豆乳担々きしめん」は、ピリ辛の担々スープに豆乳を加えることで、まろやかな味わいに仕上げられています。太めのきしめんは、スープと絡みやすく、食べ応えも抜群です。

冷やしカレーうどん：夏にぴったりのスパイシーな一品
「冷やしカレーうどん」は、スパイシーなカレー風味の冷たいつけ汁に、コシのある讃岐うどんを絡めていただく一品です。具材には、ナスやトマトなどの素揚げ野菜がトッピングされ、見た目にも華やかです。

近隣の観光スポット
「手打ちうどん 清水屋」の目の前には「中野うどん学校 高松校」があります。

ここは、うどん作りを体験できる施設です。清水屋ではうどんを食べるだけですが、「自分で作ってみたい」という人にはおすすめのスポットです。

うどん作り体験には事前予約が必要なので、忘れずに手配してください。

「手打ちうどん 清水屋」は、讃岐うどんの伝統を守りつつ、新しい味わいを提供することで、多くの人々に親しまれています。高松市を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

「手打ちうどん 清水屋」の地図はこちら↓↓↓