居酒屋「吟の蔵」

※Go To Eatプレミアム食事券、PayPayが使えます。

さぬき市志度の中心部、通りの裏に店を構える、知る人ぞ知る居酒屋「吟の蔵」でランチを食べてきました。国道11号線の少し南側、さぬき警察署東の小川沿いにひっそりとお店を構えています。

趣のある暖簾と入り口前のランチメニュー。ランチの価格帯としては中～高価格帯でしょうか。しかし、ここは夜利用で何度かお邪魔した事の有るお店。味には絶大な信頼を依せている為、気になりません。

定番の揚げ物やハンバーグ、海鮮まで居酒屋ならではのバリエーションに富んだランチのラインナップが並びます。

先ずはハマチお造り定食。出汁の効いた味噌汁や小鉢、デザートまで付いて、ボリューミーな内容となっています。

新鮮でプリプリとしたハマチのお刺身。漁師の店ならずとも瀬戸内の新鮮な味覚を味わえるのは、当地で定評の有る営業を続けてきた、このお店の賜物です。

そしてガッツリ肉食系の和風ハンバーグ定食。ふんわり柔らかく焼き上げたハンバーグにおろし大根を乗せた安定のメニュー。もちろん味は美味な事言わずもがな。シーザーサラダとポテトも定番ながら満足感で満たされます。

定食に付いてきた今回のデザートはプリン。きな粉の風味が効いた、お店ならではの手の込んだ一品。

定食には紅茶かコーヒーが付いてきます。今回はホット紅茶とアイスコーヒーを頼みました。どちらも食後にピッタリな味わい。

テーブル席の他、風情ある仕切り版を立てたカウンター席も。ランチタイムを外していたとはいえ、このお味がゆったりと頂けたのはお得な感じがしました。もっと混んでて然るべきお店だと思います。

夜のメニューも、バリエーションに富んでおり、何を食べても美味しい安定のお店なので、昼夜を問わずおススメです。お酒もとっても充実。

また、2021年5月13日～31日の期間、学生さん限定の夜定食（30食限定）が500円であるそうです。

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